PanierMORGON TERRE DE SCHISTE OLIVIER DEPARDON
Très vieilles vignes (70 à 100 ans!) de Gamay Noir poussant sur un terroir de schistes bleu et de roches pourries. Un nez de cerise noire et de framboise fraiche sur des notes épicées. En bouche une belle complexité aromatique, puissance, gras et matière sont au rendez-vous. Surprenant d'équilibre et de gourmandise, minéral et sans lourdeur aux tanins bien fondus.
Il est à déguster avec des viandes en sauce, du fromage ou encore des desserts à base de chocolat.
Cépage : Gamay
Taux alcool : 13% Vol.
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